其他八寶八大海鮮

滿漢全席用料廣泛，有“山八寶”、“地八寶”、“海八寶”等。“山中八寶”有熊掌、猴頭菇、憨大褂、龍飛、虎腎、麋鹿、人參、蕨菜等。“魯八珍”是哈希林蛙、駝峰、口蘑、玉皇菇、雞爪菇、玉米珍、沙峰雞、松雞；“海中八寶”是鯊魚翅、海參、鮮貝、紫鮑魚、烏魚蛋、龜肚、魚皮等。