山藥湯怎麽做?山藥骨頭湯的正宗制作方法
1,山藥壹根,管骨壹根,蔥、姜、香菜若幹,香菇3-4個。
2、管骨切好,香菇切片,蔥、姜、香菜切碎。
3.將管骨洗凈,放入冷水中煮沸。
4.倒出溢出的水,再次沖洗管骨。
5.將鍋裝滿水,放入蘑菇和蔥姜。
6、倒入少許黃酒煮沸,再小火燉3小時。
7.山藥去皮切滾刀,用鹽水抓幾下,用水沖洗幹凈,倒入鍋中。大火燒開後改小火慢燉1小時。
2、管骨切好,香菇切片,蔥、姜、香菜切碎。
3.將管骨洗凈,放入冷水中煮沸。
4.倒出溢出的水,再次沖洗管骨。
5.將鍋裝滿水,放入蘑菇和蔥姜。
6、倒入少許黃酒煮沸,再小火燉3小時。
7.山藥去皮切滾刀,用鹽水抓幾下,用水沖洗幹凈,倒入鍋中。大火燒開後改小火慢燉1小時。