蒜蓉豇豆是家常菜。豇豆的田間管理和種植技巧有哪些？
種植豇豆要選擇適合高溫種植、抗病性好、產量高的品種，如七裏豇豆、王泉豇豆、七裏早生等。
夏季氣溫高，豇豆發芽生長迅速。壹般豇豆粉在15天左右就能達到拋藤的情況。這時候就要控制化肥的施用，避免病害的發生。豇豆苗甩下前，要用竹竿做成人字架，方便豇豆爬架。豇豆長滿前，要操作好肥水管理方法，特別是不要施基肥，註意防病。當豇豆植株相對高度超過鐵架時，應立即摘心。
豇豆藤長到20 ~ 35 cm時，要及時進行綠籬，圍欄高度最好在2.5以上。架設後應立即拉藤，應在晴天下午進行，不可在濕露或雨天進行，以防斷裂。扡插技術的方法是:將主蔓第壹花序以下的側芽全部剪去，第壹花序以上的弱頂芽需全部剪去，以促進同壹節位芽的生長發育。所有枝條要盡快打頂，只留1 ~ 3節產生花序。當主蔓長到架頂時，要打頂去核，促進每片葉腋之間產生芽，營養物質集中，結出更多的莢，也有利於以後收獲莢。
首先要選擇質量好的品種。種植的時候，我們壹般會選擇玩法。我們要按照40×50cm的株距開洞，每個洞裏放2粒種子，種植後用1-2 cm覆土。填土後澆足水，再用塑料薄膜覆蓋保溫保濕補水，方便出苗。但夏季需要註意的是，地膜覆蓋不適合種子發芽，以防膜下持續高溫導致種子發芽不成功。經常澆水，保持土壤水分，促進出苗。
豇豆本身耐瘠薄，所以對土壤的要求不高，普通土壤就可以種植。但為了更好的產量和品質，應選擇地勢平坦、日照充足、排水管道優良、透氣性好的土壤。為了更好地促進豇豆的生長發育，種植前要進行翻耕，疏松土壤，有利於豇豆的生長發育。如果土壤肥效不夠，可以施基肥補肥效，壹般1畝施有機肥2000KG。