巧克力是用什麽做的
巧克力又稱朱古力，它是以可可脂、可可粉、白砂糖、乳制品、食品添加劑為原料組成的，是具有可可香味和奶香味的糖食。根據我國行業標準，巧克力必須符合下列規定並在標簽上標明：
壹、非脂可可固形物占產品凈重的17%以上，可可脂占產品凈重10%以上；
二、非脂可可固形物占產品凈重3%以上，可可脂占產品凈重10%以上，並且非脂可可固形物、可可脂與乳固體合計不低於產品凈重的35%（其中乳脂肪占重量3%以上）。
巧克力具有棕黃淺褐，光潔明亮的外觀，致密堅脆的膠體組織結構，口感潤滑，微甜，營養價值高，含有蛋白質、脂肪和糖類，以及比較豐富的鐵、鈣、磷等礦物質，是熱量比較高的食品，適合作為男、女、老、幼的營養和熱能補充。巧克力按配料不同，分香草巧克力、奶油巧克力、特色巧克力等三類。
由於巧克力的配方中不含違反清真食品的定義，因此，壹般的巧克力當然屬於清真食品。
方便面也是壹樣的，現在許多方便面在包裝上都繪註明是否清真食品，由於面餅的制作工藝不同，因此不能壹概而論。如果方便面的制作和配料符合清真食品得規定那麽，不論妳加不加料包當然都是清真食品了，如果包裝上沒有清真標誌或者按照清真食品規定制作，那麽即使不加料包也不是清真食品。