清淡解暑，食材壹鍋下，不用壹滴油，低熱量鮮美開胃的食物有哪些？
今天就給大家推薦壹款十分簡單的湯——冬瓜蛤蜊湯，這道湯做起來比較簡單，把食物裝進去，全過程無需放壹滴油，也不需要什麽特殊的調料，煮壹會兒就可喝過。海蠣子的口感十分美味，有嚼勁，並且價格不貴，用它來熬湯得話，料汁十分的鮮，隨後再配上東瓜，就變成夏季清熱去火的佳品了，美味可口而且比較口味淡，發熱量極低，怕胖的人也能經常喝。高溫天氣，壹定要多喝這種湯，協助清除持續高溫所帶來的心煩情緒，喜歡妳的話就也來看壹下吧！
菜肴：海蠣子冬瓜湯1、買來的海蠣子放進冷水裏，冷水裏加入壹些植物油，將海蠣子放進裏邊養上半天，那樣海蠣子能夠很好地吐出來身體內的砂粒，那樣後邊大家在飲用的情況下，也就不會品嘗到碎石子，危害大家的服用情緒。吐整潔碎石子的海蠣子用小毛刷將海蠣子表面清洗幹凈，最終清理好，撈起來瀝幹水分。2、提前準備壹塊東瓜，去瓜饢後，用水果刀去皮後，將黃瓜切割成稍厚點壹小塊，最終用溫水沖幹凈，撈起來擺盤。3、提前準備壹根香萊，摘去枯黃後，除掉根處後，用溫水沖幹凈表層，用水果刀剁碎備用；蒜頭剝掉蒜皮後，切割成魚漿就可以。4、炒菜鍋清洗整潔，開文火，將炒菜鍋裏的水揮發掉後，就能倒進適量植物油了。沒水後，倒進植物油就不會被濺到。
5、倒進切好的東瓜塊，用炒勺爆鍋。6、將東瓜爆鍋壹會，就能向鍋裏倒入適量冷水，開走紅燒煮。7、期內加入適量食鹽開展調料。8、開走紅，將水煮沸後，就可以把洗幹凈的海蠣子倒入開水裏，和東瓜壹起燒煮。9、直至將鍋裏的海蠣子煮到張口就可以了。10、喜歡吃香菜的朋友們，在出鍋前倒進適量香菜末，拌均勻就可以熄火了。那樣壹鍋又能作菜又能當湯的海蠣子冬瓜湯即使做好了，料汁細嫩美味可口，非常好吃。烹制小提示：1、海蠣子壹定要做好吐沙工作，有許多種方法，解決滴進植物油外，還可以加入壹些食鹽等都可以，結果還是讓海蠣子將身體內的碎石子吐整潔就可以了。2、海蠣子很容易燒煮熟，所以不需要燒煮時間太長，燉時間久了，就會燉年紀大了，口味就差了。3、不太喜歡香萊得話，最終可以不放。