誰不能吃茄子？吃茄子有什麽禁忌？
哪些人不宜多吃茄子？
茄子性寒，適合容易生痱子、生瘡的人吃。但脾胃虛弱、有哮喘的人不宜多吃。茄子熱量極低，老年人和肥胖者可以常吃，但要註意烹飪方法，不宜燉、油炸。
茄子無論是炒、煮、煎、炒都是壹道好菜，但容易誘發過敏。以下人群不宜吃茄子:容易食物過敏的人；容易緊張、容易激動的人；氣管不好的人；關節炎患者；肺結核患者。
吃茄子的註意事項
1，茄子不削皮最好不要吃。茄子去皮後，茄子中的鐵容易被空氣氧化，影響人體對鐵的吸收，膳食營養不能得到最大限度的利用。
2、脾胃虛寒的人要避免吃茄子，茄子性寒滑，腸胃功能不好容易拉肚子。
3.入秋後，茄子的茄堿含量增加，吃多了茄堿會出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，所以盡量少吃入秋後生產的茄子。
1，茄子+螃蟹搭配不當可能會傷胃。
茄子+螃蟹=腹瀉蟹肉性寒，茄子性甜性寒，兩者皆寒。
如果壹起吃，胃會不舒服，嚴重的會導致腹瀉，尤其是脾胃虛寒的人。
2、月經期和脾胃虛寒的人不吃茄子。
茄子性寒滑，脾胃虛寒，不宜多食。女性在月經前後應盡量少吃。熟透的茄子吃了會中毒，不宜食用。茄子含有誘發過敏的成分。吃多了會讓人緊張，過敏體質的人要避免吃。
吃茄子的好處1，抗衰老
茄子含有維生素E，有止血、抗衰老的作用。經常吃茄子可以保持血液中的膽固醇水平不升高，對延緩人體衰老有積極意義。
2.清熱解毒
用於熱毒癰、瘡瘍、口瘡、痔瘡出血、便血、鼻衄等。
中醫認為，茄子屬於寒性食物。所以夏天吃有助於清熱解暑，特別適合容易長痱子、生瘡的人。茄子能活血消腫，潤腸通便。所以便秘、痔瘡出血、濕熱黃疸的人多吃茄子也有幫助。可以選擇紫茄子和大米壹起煮粥。
3.治療凍瘡
在冬田裏取兩三棵茄子苗(帶根)，放在水裏炒。水燒開後，煮20分鐘。用這種水沖洗凍傷部位，用茄子苗擦洗患處。兩三次就能治好。
4.降低血壓
茄子有很好的降低高血脂和高血壓的作用，具體方法如下:
選擇暗條，切段或切絲，拌以芝麻醬和醬油。在晚餐時，它可以有效地減少和治愈自己。