如何做好面條油餅，在黃麥是家常便飯。
1.1.先將黃小麥倒入盆中，準備壹碗水，慢慢加入，用筷子攪拌成疙瘩。
2.2.準備蒸籠，鋪籠布，將拌好的面條平鋪壹層，大火蒸幾分鐘，再用熱風鋪第二層。以此類推，大概15分鐘就可以了。
3.3.蘸些冷水，趁熱把面條揉成面團。可以加適量的油，防止粘手粘鍋。
4.4.忘記走這壹步了，這是餡料。不用包，甜的鹹的都可以，就像餡糕壹樣。
5.4.準備壹個平底鍋或者電餅鐺，倒入適量的油，油熱後換成小火，放入黃餅，煎至兩面金黃即可。
6.5.把菜拿出來就可以吃了。