清蒸鰈魚的做法怎麽做好吃

主料：鰈魚1條

輔料：料酒2勺、胡椒粉少許、鹽少許、蔥1段、姜1塊、蒸魚豉油3勺

1.鰈魚清洗幹凈。

2.鰈魚身切幾刀，方便入味，放料酒，鹽，胡椒粉抹勻，腌制20分鐘。

3.盆底放蔥姜。

4.把魚放在蔥，姜，上蒸鍋水開上氣，大火蒸十分鐘。

5.蒸好的魚淋蒸魚豉油。

6.魚身上擺蔥姜絲，澆滾燙的熱油。

7.享用吧！

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