喝王八湯有什麽好處

喝王八湯的好處：

1、強身健體、祛病延年。

2、對肝硬化、脾腫大有治療作用，還能調節免疫功能，提高淋巴細胞轉化率，促進骨髓造血功能。

3、預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等癥。

4、凈血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益；

5、“補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足”；

6、食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有壹定的輔助療效。?

甲魚全身是寶，其肉、甲、血、頭、膽、卵、脂肪均可入藥。

甲魚對肝硬化、脾腫大有治療作用，還能調節免疫功能，提高淋巴細胞轉化率，促進骨髓造血功能；甲魚血可作補血劑，將甲魚血和蜂蜜混合後讓糖尿病患者飲用，可降低血糖值；甲魚卵可治久瘧，久痢。

甲魚殼曬幹磨粉，也有其壹定藥用作用。

擴展資料：

甲魚湯制作步驟：

1. 將甲魚宰殺,放入沸水中焯至外層發白起皺時撈出,投入溫水,用刀刮凈膜皮,剁去尾巴、頭,揭開背殼,掏去內臟,洗凈後剁成兩塊,放入沸水鍋中焯壹下,撈出洗凈,挖去四腿的黃油。

2. 將雞脯肉剁成泥,放入碗中,用雞湯攪勻。將火腿片、筍片、香菇分別入沸水鍋焯壹下撈出。

3. 將甲魚塊放在盤內,加料酒、蔥段、姜片,上籠蒸爛,取出拆凈骨頭,將甲魚肉放入砂鍋,倒入雞肉泥,把火腿片、筍片、香菇整齊地碼在上面,放蔥段、姜片、料酒、精鹽、胡椒粉,燉15分鐘,揀去蔥段,點入味精即成。

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