韓國辣白菜成“鉆石”?韓國人為什麽不換其他蔬菜?
從上世紀90年代初就開始叫囂國際化、全球化的韓國,熱衷於在中國宣傳自己的優越性,這絕不是壞事。問題是韓國壹直強調?我們?文化的優越感缺乏學習世界上更多優秀文化並消化吸收的態度。
越是韓國化,越是國際化。,就是這種認識的產物。比如為了向世界展示辣白菜的優勢,舉辦世紀辣白菜大賽,夢想以新穎的解決方案走向國際,這是根本錯誤的。
辣白菜是韓國人每餐必不可少的食物。可以說沒有人否認辣白菜代表了韓國可以誇耀的本土飲食文化。
在日本留學的朋友中,有人說沒有辣白菜就吃不下,甚至有人用航空郵件寄給家人。用他們的話說,辣白菜雖然在日本超市有賣,但是價格貴,而且因為是在日本加工的,味道差很多,不好吃。
1990世界足球錦標賽期間,韓國空運的辣白菜包裝破損,外國人抗議其散發令人作嘔的惡臭,成為當時的熱門話題。就算韓國人再喜歡,全世界的人也不壹定喜歡,成為國際美食。自我欣賞辣白菜是國際美食,恰恰暴露了韓國人偏執的民族主義。?
只要辣白菜不具有普遍的親和力和魅力,它就只能是壹種國際美食。柯南之夢?。世界上只有韓國人崇尚辣白菜的優越性。在韓國行得通的在世界上可能行不通。
而不是大喊大叫?我們?不如創造壹種真正高水平的文化,能夠得到世界的普遍認可。這個態度是最重要的。韓國人理解的國際化,無非就是把自己的臉暴露在世界面前。我是韓國人,自從我遇見妳,請記得我們。?太幼稚了。