蝦仁海參餃子餡料方法大全
嬌子的海參蝦做法
成分:
步驟:
韭菜洗凈，晾幹，切成細粉。大小取決於妳的喜好。
泡好的海參切成小塊，蝦適當切碎，豬肉也切碎，大小和海參蝦差不多。
先在韭菜裏拌入適量的油，這樣可以防止餡料出來。加入上述材料和調味料拌勻。
在面粉中加入約100克水，制成硬度合適的面團。
醒後十分鐘左右，用手搓成長條。
然後用手或刀切成小劑量，用手壓遍小劑量，搟成面片。
加入適量餡料，包入餃子。
向鍋中加水，燒開，加入包好的餃子，煮。
成分:
步驟:
韭菜洗凈，晾幹，切成細粉。大小取決於妳的喜好。
泡好的海參切成小塊，蝦適當切碎，豬肉也切碎，大小和海參蝦差不多。
先在韭菜裏拌入適量的油，這樣可以防止餡料出來。加入上述材料和調味料拌勻。
在面粉中加入約100克水，制成硬度合適的面團。
醒後十分鐘左右，用手搓成長條。
然後用手或刀切成小劑量，用手壓遍小劑量，搟成面片。
加入適量餡料，包入餃子。
向鍋中加水，燒開，加入包好的餃子，煮。