牛柳怎麽炒，好吃又嫩？
炒牛柳的方法如下:
工具/材料:牛腩200g、青椒1、紅椒1、洋蔥1、蒜末適量、姜末適量、料酒適量、醬油適量、鹽適量、糖適量、雞精適量、澱粉水適量、食用油適量。
1.牛柳切片，加入適量料酒、醬油、鹽、糖、澱粉水腌制約15分鐘。
2.將青椒、紅椒和洋蔥切絲備用。
3.鍋中倒入適量食用油，加熱後加入蒜末和姜末，炒香。
4.將腌制好的牛柳放入鍋中翻炒至變色。
5、加入適量的鹽、糖和雞精調味，繼續翻炒至熟。
工具/材料:牛腩200g、青椒1、紅椒1、洋蔥1、蒜末適量、姜末適量、料酒適量、醬油適量、鹽適量、糖適量、雞精適量、澱粉水適量、食用油適量。
1.牛柳切片，加入適量料酒、醬油、鹽、糖、澱粉水腌制約15分鐘。
2.將青椒、紅椒和洋蔥切絲備用。
3.鍋中倒入適量食用油，加熱後加入蒜末和姜末，炒香。
4.將腌制好的牛柳放入鍋中翻炒至變色。
5、加入適量的鹽、糖和雞精調味，繼續翻炒至熟。