喝老母雞湯的好處？

雞湯還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。雞湯能夠有效地抑制人體內的炎癥以及黏液的過量產生，有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽的次數也會相對減少。

主料：雞肉300g

輔料：油適量、鹽適量、蓮子適量、紅棗適量、淮山適量、枸杞適量、桂圓幹適量

具體步驟：

1、雞肉斬成塊後在熱水內悼燙壹下。

2、備齊所需的煲湯料：紅棗，枸杞，蓮子，淮山，桂圓幹。

3、悼水的雞肉在清水內沖洗幹凈浮沫。

4、砂鍋內坐水放入焯水的雞肉。

5、清洗幹凈的煲湯料倒入鍋中。

6、加入幾片姜。

7、蓋上鍋蓋大火煮開後改小火慢慢煲2個小時。

8、喝之前加鹽調味即可享用。