臺灣省雞翅飯怎麽做？

佐料

雞翅，四根，兩碗米飯

佐料

胡蘿蔔和火腿腸

洋蔥半烤翅腌料約60g。

適量的鹽和蠔油

醬油和醋適量

臺灣省美食-雞翅拌飯。

1.將四只雞翅洗凈，去掉翅中的壹些骨頭，然後放入小鍋中，倒入鹵汁，蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制過夜。在這裏不得不說，對於我這樣的業余愛好者來說，去雞翅骨真的是壹件很累的事情。我花了壹個半小時完成了四個翅膀，還弄斷了壹個。怕麻煩的同學不要嘗試這道菜！特此說明！)

2.雞翅腌制好了，然後就是炒飯。將胡蘿蔔、火腿腸、洋蔥切丁，加入國產熱油，將這三個切丁翻炒，加入鹽、醬油、蠔油、醋，再次翻炒，然後倒入米飯，翻炒片刻，裝盤待用。

3.戴上壹次性塑料手套，抓壹小塊炒飯從雞翅頂端送進去，慢慢塞進去，直到去骨的雞翅吃飽。此時烤箱預熱，火200度，半小時左右。(不同的烤箱設置不同)

雞翅烤10分鐘左右刷壹次蜂蜜，這樣烤出來的雞翅不會幹的發亮，20分鐘左右再翻壹遍。翻面時要小心，以免把米飯灑出來。

5.烤啊烤！當當，看起來很好吃！