香腸皮可以吃嗎？
您好
香腸的皮可以吃。
1，香腸外面的皮叫腸衣，壹般是豬小腸做的。自己把壹根粗大的小腸刮成半透明的皮，很麻煩，也很容易斷。
2、腸衣用於香腸加工，可能是香腸生產加工線的最後壹步，但是忽視其重要性可能會帶來很多麻煩。那麽套管的選擇壹定要綜合考慮。壹方面要選擇性價比好的優質腸衣，另壹方面要選擇符合制作香腸要求的腸衣。
香腸的皮可以吃。
1，香腸外面的皮叫腸衣，壹般是豬小腸做的。自己把壹根粗大的小腸刮成半透明的皮，很麻煩，也很容易斷。
2、腸衣用於香腸加工，可能是香腸生產加工線的最後壹步，但是忽視其重要性可能會帶來很多麻煩。那麽套管的選擇壹定要綜合考慮。壹方面要選擇性價比好的優質腸衣，另壹方面要選擇符合制作香腸要求的腸衣。