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西紅柿蔬菜千層面有哪些做法?

早上吃面條是壹件很輕松的事情,就算吃面條也要換個花樣。壹整天,妳都會吃綠色蔬菜。我今天想做西紅柿鹵面。味道很好,但是結果是空的。

材料

材料:雞蛋2個,西紅柿1個,蔬菜50g,300g面條;

輔料:油適量,鹽適量,蔥花適量。

西紅柿蔬菜丁面條

1

準備食材:面條(家裏同事壓的,很濃),雞蛋,西紅柿,小油菜,蔥。

2

燒熱鍋,加入花生油,加熱油,打入雞蛋。

把雞蛋炒成塊,變黃就可以上桌了。

把炒雞蛋放在碗裏備用。

將事先切好的西紅柿倒入鍋中翻炒。

鍋裏加壹點水,因為是鹵,水要比較適中。

將西紅柿炒至稠厚,然後倒入雞蛋。

加入適量的鹽調味。

將準備好的番茄和雞蛋腌汁放在壹邊。

10

鍋中加入花生油,放入蔥花炒香。

11

提前倒開水,水開後放入面條。

12

面條煮壹兩分鐘後,加入蔬菜。

13

面條快熟的時候,加入適量的鹽調味,再煮壹遍,就可以上桌了。

14

吃的時候,把準備好的番茄雞蛋鹵汁倒在面條上就行了。

技巧

1,炒西紅柿的時候加點水,這樣鹵不會很幹。

2.蔬菜應該在面條裏煮兩分鐘再放進去。如果放的早,蔬菜容易變黃,營養價值會少很多。