烏龜怎麽做湯才好吃？
甲魚湯的美味之道
1.材料:野生甲魚1只，豬排400g，蔥15g，花椒1只，蒜7g，醬油10ml，黃酒15ml，醬油18ml。
2.把買回家的野生甲魚洗凈晾幹，剁成大塊備用，排骨焯壹下備用。
3.準備好辣椒、蔥、姜、蒜。
4、鍋裏加油燒熱，先放入花椒炒熟。
5.取出炒好的辣椒，再放入蔥姜蒜翻炒出香味。
6.加入切好的甲魚翻炒至變色。加入煮好的排骨繼續翻炒。
7.翻炒至排骨微油有點黃。加入黃酒翻炒幾下。煨好後加入生抽、老抽和水，加水至蓋過食物。
8.大火煮沸後，轉中低火，蓋上鍋蓋，小火慢燉40分鐘左右。這時，還有壹些水。可以根據個人口味加鹽，繼續中低火。10分鐘後，加入壹勺糖。看到水差不多了，就可以做飯了。
9、甲魚燉排骨出鍋入碗食用。
烏龜的營養價值:
1，烏龜是比較長壽的動物。多吃龜肉對人的健康和保健有很多好處，特別是在滋陰方面，所以女性平時應該把它作為很好的保健品來吃。
2.多吃龜肉可以清熱，為身體補血。如果是陰虛火旺引起的骨蒸潮熱，火盛引起的咳嗽可以有效緩解，痔瘡或腸道疾病引起的便血可以改善癥狀。
3.如果妳平時因陰血不足而筋骨疼痛，或者身體虛弱，就要多吃甲魚肉，可以快速增強身體的精氣，減輕疲勞。長期吃也能有效增強自身抵抗力。