馬鈴薯燉肉的常見做法？
主料main
土豆1個?豬肉300克2人份
輔料others
蔥姜適量?生抽1勺?老抽1勺?食鹽適量?冰糖3顆
土豆燉肉的做法
步驟step
1
土豆削皮洗凈切小塊，姜洗凈切片，蒜剝皮洗凈後切小丁。
步驟step
2
五花肉洗凈切小塊（我不太愛吃肥肉，而且不喜歡大塊的，所以切的比較小），
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3
鍋裏燒熱油，放入姜蒜爆香，隨後放入切好的五花肉大火煸炒
步驟step
4
待五花肉變色後倒入生抽和老抽，另放入3顆冰糖（喜歡甜壹點的朋友可以多放幾顆）
步驟step
5
接著倒入切成小塊的土豆，大火翻炒壹下，倒入適量水沒過土豆，然後大火燉五分鐘後轉小火，待湯汁合適後加鹽盛盤即可