如何做好油炸甜螺肉的家常做法視頻
1.蝸牛用錘子砸碎殼，取出肉，清理泥沙。
2.在電壓力鍋內膽中加入蔥姜酒，然後保壓8分鐘。
3.韭菜切段，胡蘿蔔切絲。把煮好的甜蝸牛挑出來放在盤子裏備用。
4.切壹些姜片，切壹些蒜末
5.炒鍋燒熱，加入適量玉米油，爆香姜片和蒜末。
6.加入胡蘿蔔絲，翻炒
7.胡蘿蔔絲變軟後加入海螺肉。
8.加入適量的鹽
9.最後放入韭菜，關火。
10.炒均勻就可以了，上桌。
2.在電壓力鍋內膽中加入蔥姜酒，然後保壓8分鐘。
3.韭菜切段，胡蘿蔔切絲。把煮好的甜蝸牛挑出來放在盤子裏備用。
4.切壹些姜片，切壹些蒜末
5.炒鍋燒熱，加入適量玉米油，爆香姜片和蒜末。
6.加入胡蘿蔔絲，翻炒
7.胡蘿蔔絲變軟後加入海螺肉。
8.加入適量的鹽
9.最後放入韭菜，關火。
10.炒均勻就可以了，上桌。