芝麻核桃餅怎麽做？
核桃芝麻餅的做法
1.將幹酵母溶解在溫水中，倒入裝有面粉、燕麥、糖、小蘇打和油的容器中，形成面團。用濕布蓋壹個半小時或雙倍面團(夏天會短壹點)。
2.面團再揉幾下，再發30分鐘。
等面團做好的時候做餡。將黃油從冰箱中取出，在室溫下放置15分鐘。然後和碎核桃、白糖、鹽混合。
3.面團做好之後，把它分成兩份。每份搟成面皮(不要太大，因為餡料不多)，餡料像餡餅壹樣包好，封口。翻過來，用濕布或濕紙巾蓋在無風的地方20分鐘，然後在表面劃幾刀，刷點水，撒上白芝麻。
4.在鍋裏放壹湯匙油。熱的時候，像蛋糕壹樣放進去。中火煎2分鐘後，翻面，像壹點開水壹樣倒掉，蓋上蓋子。然後小火煨炸10分鐘，或者水燒幹後掀蓋。把餅煎到兩面金黃就行了。
5.最後在蛋糕上撒壹點點白糖。另壹塊蛋糕也是如此。