黃金蛋炒飯的做法

黃金蛋炒飯的正確做法如下：

材料準備：小蔥2棵、米飯2碗、雞蛋4個、大蒜5瓣、鹽2勺、雞精1勺等。

1、打4個雞蛋，將蛋液分離後單獨盛放。

2、將分離後的蛋黃加入到隔夜飯裏。

3、將蛋黃與米飯攪拌均勻。

4、熱鍋冷油先炒蛋液，炒碎。

5、鍋內再下蒜片，蒜苗丁翻炒出香味。

6、倒入米飯進行翻炒，將米飯炒散，炒成壹粒粒。

7、倒入炒好的蛋液繼續翻炒，加入兩勺鹽，壹勺雞精，翻炒均勻。

8、關火，找壹個小碗將米飯盛入碗內壓實，倒扣在盆內，上面撒上小蔥花，擺好造型，這樣壹份黃金蛋炒飯就做好了。

9、大功告成，黃，白，綠，三色搭配，是不是非常有食欲啊。