豬手煮黃豆花生。三者可以在壹起嗎？

獵人，大豆和花生可以壹起煮，如下:

材料:

壹只豬腳(小腿部分)

花生二兩

大豆二兩

壹兩個蘑菇

洋蔥五分錢，三錢換生姜，三錢換大蒜，胡椒五分錢，八角壹個，

糖三分，黃酒四分，鹽兩分，味精兩分，醬油五分。

黃豆花生香菇燉豬蹄

豬腳洗凈，剁成小塊，特別註意把毛刮幹凈。蘑菇最好用幹蘑菇浸泡，或者用鮮蘑菇和切片蘑菇，略厚壹些。將洋蔥和生姜切片。

將豬蹄放入鍋中，註滿水，倒入少許黃酒，加入壹些姜片，煮沸去除異味，然後倒出，再次沖洗幹凈，瀝幹備用。

在幹凈的鍋裏加入油和白糖，控制好油溫把白糖熬成棕色，然後倒入豬蹄翻炒上色，炒的時候加壹點黃酒。

將豬蹄均勻裹上糖，然後撈出，再加壹點油，放入姜片、辣椒、蒜，翻炒入味，倒入黃豆、花生，大火翻炒，放入壹片豬蹄，放入八角、鹽、醬油、水，至豬蹄全部被裹住，鋪上香菇，大火燒開後小火煨。

把豬蹄燉得很好，大概需要壹個半小時。煮好後用火將湯擦幹，鍋裏可以加入少許味精。烹飪前半小時加入蔥，烹飪前五分鐘加入蔥葉。