牛屎酒的介紹

在湖南省藍山縣確實有壹種酒叫“牛屎酒”。只是這種酒不是用牛屎釀的，但在釀造這種酒的過程中，牛屎起了關鍵的作用，同時這種酒看起來墨墨黑，很像牛屎的顏色，因而，人們把這種酒叫“牛屎酒”。由於“牛屎酒”很黑很粘，黑糊糊的，又由於“牛屎酒”其名不雅，人們又給“牛屎酒”取了另外壹個名稱—“黑糊酒”。