什麽樣的土豆好吃?
紅薯幹、沙薯等。
1.紅皮馬鈴薯是產量最高的馬鈴薯品種,每公頃可產20多噸。紅皮土豆果實大小均勻,果皮紅色,果肉白色,味道鮮美,深受消費者喜愛。紅皮土豆含有豐富的微量元素,特別是澱粉和花青素,具有抗氧化作用,營養豐富,抗癌,美容養顏,護心降壓,食療效果極佳。紅皮土豆口感糯滑黏膩,被評為最適合做土豆泥和薯條的土豆。
2.沙薯是陜西黃土高原和內蒙古交界處的馬鈴薯品種。陽光充足,純天然生長,沙味十足。其他地方很少賣。這幾年在淘寶都有賣,基本都是本地創業者做的。沙地土豆最大的買點是“沙地”,日照時間長,晝夜溫差大,所以沙地土豆的口感很好。