西紅柿和魚可以壹起吃嗎
番茄和魚可以壹起吃,比如番茄魚湯,如下:
材料:番茄1個,魚頭1個,魚尾1個。
輔料:油3、鹽、扇貝20g、醬油、料酒、姜、香蔥。
第壹步:將魚頭、魚尾洗凈,用鹽、油、醬油、料酒腌制5分鐘。
第二步:西紅柿洗凈,切塊。
第三步:鍋燒熱,倒油,放入腌制好的魚頭和魚尾,放入姜絲,小火煎。
第四步:清水燒開,放入洗凈浸泡過的幹貝和姜絲,煮8分鐘。
第五步:加入番茄塊。
第六步:加入炸好的魚頭和魚尾,繼續煮5分鐘。
第七步:加入適量的食用鹽和香蔥拌勻。
第八步:出鍋完成。