簡單的西葫蘆片炒墨魚怎麽做才好吃又簡單？
佐料
綠皮密生西葫蘆
400克
烏賊
250克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
淡醬油
適量的
米酒
適量的
蠔油
適量的
大蒜鱗莖
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
貝爾佩普
適量的
芫荽
適量的
步驟
1.紅辣椒切絲，大蒜切碎，姜切絲，大蒜和芫荽切絲。
2.將西葫蘆洗凈切片。
3.墨魚仔洗凈，切段。
4.將姜、蒜、蒜根放入熱油中煸炒，然後將葫蘆片倒入火中煸炒。
5.當西葫蘆片和姜蒜混合後，倒入墨魚片翻炒。此時倒入醬油、米酒(或料酒)和鹽攪拌均勻。
6.炸好後上色，加入壹滴蠔油，攪拌均勻。撒上生菜葉、蒜葉和紅甜椒丁。
7.裝盤上菜！
技巧
不要炒西葫蘆。太死了！