竹蓀要怎樣清炒
清炒竹蓀做法步驟：
原料：鹽適量、雞精壹丟丟、荷蘭豆適量、竹蓀適量、鮮蝦適量、料酒適量。
做法：
1、鮮蝦：減去蝦頭除去蝦線，加入料酒腌制十分鐘左右去腥，之後洗凈備用
2、竹蓀：幹竹蓀浸泡之後剪去頭尾，洗凈切斷
3、荷蘭豆：摘去旁邊莖線，可以不切斷不然炒的時候裏面豆豆會跑出來。
4、鍋裏加入少許菜油，熱鍋之後先倒入蝦仁，翻炒片刻，再倒入荷蘭豆和竹蓀竹蓀泡的時候就會有很多水所以不用特地去加水，加入鹽巴和雞精，翻炒片刻出鍋，搞定！
清炒竹蓀做法步驟：
原料：鹽適量、雞精壹丟丟、荷蘭豆適量、竹蓀適量、鮮蝦適量、料酒適量。
做法：
1、鮮蝦：減去蝦頭除去蝦線，加入料酒腌制十分鐘左右去腥，之後洗凈備用
2、竹蓀：幹竹蓀浸泡之後剪去頭尾，洗凈切斷
3、荷蘭豆：摘去旁邊莖線，可以不切斷不然炒的時候裏面豆豆會跑出來。
4、鍋裏加入少許菜油，熱鍋之後先倒入蝦仁，翻炒片刻，再倒入荷蘭豆和竹蓀竹蓀泡的時候就會有很多水所以不用特地去加水，加入鹽巴和雞精，翻炒片刻出鍋，搞定！