如何正確的清洗幹桑葚 幹桑葚泡酒的方法推薦
新鮮桑葚很不容易存放，需要經過加工處理成桑葚幹、桑葚酒、桑葚醋、桑葚醬等食材，才能更長時間保存。
桑葚幹是比較常見的保存方式，在加工的過程中，只是將桑葚中的水分去除掉，其中含有的營養物質會最大的保留，並不會影響食用功效。那麽如何正確的清洗幹桑葚？幹桑葚泡酒的方法是什麽呢？
如何正確的清洗幹桑葚將幹桑葚用清水清洗幹凈，再放入玉米澱粉或者面粉的水中，用涼水浸泡10分鐘後撈出洗凈。玉米澱粉或者面粉能夠起到消毒和去汙的作用。
也可以用少量食鹽充分的浸泡，然後用流動的水分沖洗幹凈，具有很好的消毒殺菌的作用。
幹桑葚泡酒的方法1、將幹桑葚用清水清洗幹凈，充分晾幹表面的水分。
2、準備純高粱的白酒，壹斤酒用三兩桑葚。也可以用黃酒，壹斤黃酒用半斤桑葚。
3、將桑葚幹充分的放入酒中浸泡，將酒罐子放到陰涼處密封保存。壹個月之後就可以開封飲用了。
食用幹桑葚的註意事項幹桑葚性寒，要結合自己身體的健康情況，適量食用，以免食用過量，反而會引起身體虛寒的癥狀。
在食用幹桑葚時，可以適量食用壹些性溫的食材，比如說桂圓幹、枸杞、紅棗等滋補食材，可以很好的中和桑葚的寒性。