有顏色的蛋糕怎麽制作的？
有顏色的蛋糕，壹般都是加食用級的水溶性色素來著色，還有可以加果蔬粉，比如說草莓粉，火龍果粉或者黑芝麻粉等等，都可以做出彩色的蛋糕的，蛋糕表面撒上抹茶粉、巧克力粉也可以。
將牛奶、玉米油、40克細砂糖、鹽放入容器內，然後拌至細砂糖溶化。
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再加入雞蛋黃拌勻。
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篩入低筋面粉。
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然後拌至無顆粒。將蛋黃糊分為三分，分別加入胡蘿蔔粉、紫甘藍粉、菠菜粉拌勻備用。
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將蛋黃糊分為三分，分別加入胡蘿蔔粉、紫甘藍粉、菠菜粉拌勻備用。
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蛋白分次加入60克細砂糖打發至硬性發泡。
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將打發的蛋白分別加入到蛋糕糊裏翻拌均勻。
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其它兩份同樣的翻拌均勻。
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將菠菜蛋糕糊倒入蛋糕膜裏。
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再倒入胡蘿蔔蛋糕糊，最後倒入紫甘藍蛋糕糊。
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然後在桌子上輕振幾下振出大氣泡，烤箱預熱150度，放中層烤30分鐘。
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蛋糕出爐後立刻倒扣。
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待蛋糕放涼後脫模，再片成三片。
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淡奶油加入細砂糖打發至有紋路。
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將壹片蛋糕放轉盤上，抹上奶油。
蛋糕壹層壹層的抹上奶油放好。
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蛋糕表面放奶油抹平。
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將剩余的奶油加入1滴粉色的色素，打攪均勻。
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再裝入裱花袋。最後在蛋糕上擠出心形和其它的小花裝飾，就完成了。