菠菜可以和豆芽壹起吃嗎？
菠菜和豆芽可以壹起吃。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。豆芽中含有豐富的天冬氨酸，可以減少乳酸的積累，從而有助於消除疲勞。菠菜中胡蘿蔔素的含量高於其他蔬菜，且富含核黃素，還可預防口腔潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎等。兩者之間沒有禁忌，可以壹起吃。
菠菜不宜與以下食物同食:
1.菠菜不能和黃瓜壹起吃:黃瓜含有分解維生素C的酶，而菠菜富含維生素C，兩者不宜同吃。
2.菠菜不宜與牛奶等含鈣量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐壹起吃:因為菠菜中含有大量的草酸，而豆腐中含有鈣離子。菠菜和豆腐中的鈣壹旦結合，就會引起結石，影響鈣的吸收。
4.菠菜不要和豬肝壹起炒:豬肝富含銅、鐵等金屬元素。壹旦與維生素C含量高的菠菜結合，金屬離子很容易氧化維生素C，失去營養價值。
適合人群:1。菠菜煮熟後軟滑易消化，特別適合老幼病弱食用。電腦工作者和愛美人士也要常吃菠菜。
2.糖尿病患者(尤其是ⅱ型糖尿病患者)常吃菠菜，有利於保持血糖穩定。
3.同時，菠菜還適合高血壓、便秘、貧血、壞血病、皮膚粗糙、過敏等患者食用。
4.不適合腎炎和腎結石患者。菠菜草酸含量高，壹次不宜吃太多。
5.此外，脾虛便溏者不宜多食。