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新鮮美味的黃瓜炒雞丁。

黃瓜炒雞丁

材料:雞胸肉1,黃瓜1,蒜末,小米椒。

工作方法

1.雞胸肉切丁,加入少許鹽,少許胡椒粉,1湯匙生抽,半湯匙老抽,1湯匙料酒,1湯匙澱粉,腌制15分鐘。黃瓜切丁備用。

2.燒熱壹鍋,往雞丁裏倒入少許油,翻炒至變色,加入蒜末和小米椒,翻炒均勻,倒入黃瓜丁,加入1大勺醬油和少許黑胡椒,翻炒均勻。