自制炸糕怎麽做,怎麽做才好吃?
佐料
普通面粉和糯米粉適量
豆沙餡適量水
自制油炸蛋糕的步驟
1.糯米粉:糯米粉與普通面粉的比例約為6: 1。因為家裏有孩子,不想吃太粘,味道也不錯。也可以用糯米粉加適量的水揉成面團。
2.豆瓣醬分配料。
3.先在手上抹壹點油,抓壹小塊面包填上豆沙,放進老虎的虎口裏,球是圓的,壓扁了。
4.給盤子塗上油脂以免粘著。我打包了十三個。
5.鍋裏放油,從鍋底開始冒泡,煎到兩面金黃。剛放下不要用筷子轉。
6.取出並排出機油。
7.用的色拉油顏色差不多,味道還不錯!