天涼了,補氣血多吃哪幾種食物,滋養潤燥,臉色紅潤,手腳不涼?
進到初秋以後,氣溫逐漸開始變涼,日常日常生活,除了需要註意防寒保暖防秋天幹燥以外,還需要逐漸補氣補血了,如小米手機、牛肉、花生仁、大棗、淮山藥、牛肝、鵝血、百合花、豆類食品等,都是有滋補養生潤肺、放心寧心安神的功效,天涼後可以適當吃壹些,對身體大有益處。下邊,就跟大家分享4道可以補氣血的家常小炒,營養美味,做法簡單。
壹、淮山藥
鐵棍山藥是食藥同源的食材,營養成分非常高,秋季也是淮山藥豐收的季節,這時候的淮山藥品質高,價格實惠,遇到了千萬不要手抽筋,淮山藥合適煲湯、炒食或是制成甜點,口味軟軟糯糯,全家人喜歡吃。
強烈推薦食譜:桂花樹大棗蒸山藥1、淮山藥除掉表皮,清理幹凈,切割成滾刀塊,紅棗去核清洗預留。2、紅薯和大棗放進盤裏,上飯鍋煮制30min,把淮山藥蒸至柔軟。3、鍋裏添加少量老冰糖和冷水,開文火溶化成糖槳,關火後撒進少量幹桂花。4、將桂花樹糖槳澆在蒸好的紅棗山藥上,撈拌勻稱就可以吃了。
二、百合花
百合花是滋陰潤肺的最佳選擇食物,特別是新鮮百合,也是口味脆爽,味道香甜,用它跟芹菜、黑木耳壹起炒,潤腸通便身體排毒,寧心安神,多吃些不長胖。
強烈推薦食譜:西芹炒百合1、鮮百合撕成瓣清理幹凈,芹菜清洗切割成斜刀段,黑木耳用溫水泡開,掰成小花,大蒜切片。2、鍋裏添加壹定量冷水,放進少量鹽跟油,水滾沸後把百合花、芹菜、黑木耳放入鍋中,焯燙2min,撈起來瀝幹水預留。3、鍋裏熱鍋熱油,進行爆香大蒜,後把百合花、芹菜、黑木耳放入鍋中,煸炒2min,再倒入少量鹽和糖調料,食物炒過就可以熄火。
三、水豆腐
豆類食品中含有蛋白質和礦物,女性適當吃壹些豆類食品,可以平衡女性激素,加快新陳代謝,皮膚白皙又漂亮,豆類食品的營養高熱量低,饑餓感解饞解餓不會長肉肉。
強烈推薦食譜:剁椒蒸水豆腐1、豆腐清理幹凈,切割成薄片,金針蘑分為小簇,用鹽水泡20min,清洗預留。2、鍋裏熱鍋熱油,炒出香味蒜泥,再倒入2炒勺剁椒,少量生抽醬油、鹽、糖調料,辣椒醬炒出香味預留。3、將金針蘑、水豆腐碼進菜盤中,淋上辣椒醬,隔水蒸制20min。4、豆腐蒸熟端上來,上灑少量蔥段,澆上壹勺滾油,充足激起出香味就可以。