清蒸蝦怎麽做好吃又簡單

清蒸大蝦做法如下：

準備材料：大蝦、料酒5克、姜、蔥、撈汁。

1、蝦洗凈，用牙簽挑出下線。

2、姜切絲備用。

3、蝦放入料酒腌制10分鐘，擺入盤中。

4、上面撒上姜絲。

5、鍋中燒開水，放入大蝦蒸15分鐘左右。

6、清蒸大蝦就出鍋了，碗中倒入撈汁，切點姜蓉、蔥蓉，攪拌壹下，蘸料汁就做好了。

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