蓮子可以吃嗎？
最好不要生吃。
1.蓮子生吃味道清香，但不宜多吃，以免影響脾胃，引起腹瀉。吃之前最好把中間的蓮子芯拿出來，因為芯是苦的，不好吃。蓮子芯可以采集，泡水清心。曬幹的蓮子理論上也可以吃，但是比較硬，口感不好，只適合做粥和零食。市面上的蓮子都是去掉蓮子心後曬幹的，最好不要生吃。
2.生蓮子效果好，治療遺精效果更佳。不要用蓮子止瀉，大便幹燥，尤其是年老體弱者，因為陰虛內熱，腸燥血燥，不要用收斂傷陰之品。蓮子芯味苦性寒，不宜空腹服用。怕胃寒的人不喝蓮子芯茶。
蓮子可以生吃嗎？
可以，但是蓮子不要吃太多，又香又有營養。蓮子幹中碳水化合物含量高達62%，蛋白質含量高達16.6%，是壹種老少皆宜的食品。蓮子也是名貴中藥，以湖南湘蓮、浙江曲蓮府福建建蓮為上品。入藥時剝皮剝心，故中醫方劑稱為“蓮子肉”，有健脾益肺、養心益腎、固腸之功。適用於心悸、失眠、乏力、遺精、帶下、慢性腹部疾病等。
蓮子中間青綠色的胚芽叫蓮子心，味苦，但壹味是良藥。中醫認為，它具有清熱、固精、安神、強心、降血壓的功效，可治療高熱引起的煩躁不安、神誌不清、夢遺遺精等。
蓮子住的“房子”叫蓮房，也叫蓮殼，能治產後胎衣不下，瘀血腹痛，崩漏不止。
還有壹種“石蓮子”，也叫甜石蓮，因蓮子比蓮房老，落在泥裏，久了堅硬如石而得名。臨床上常用於治療口苦、咽幹、煩躁、慢性淋病、痢疾等。
蓮藕也叫蓮藕，是壹種營養豐富的蔬菜。
蓮子心可以吃嗎？
當然，妳可以去超市全部看看，但妳通常喝的水中蓮子心的主要成分:蓮心堿、異蓮心堿、甲基蓮心堿、荷葉堿、降鈣素原、甲基紫堇、去甲茶堿。還含有木犀草素、金絲桃苷、蕓香苷等黃酮類化合物。其中前荷葉堿、水牛角、甲基堇菜是苦的，所以蓮子心是苦的，成熟的蓮子心也會是苦的。蓮子心:蓮子心是蓮子中心的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強心的功效。將蓮子心2克用開水浸泡後飲用，可治療高熱引起的煩躁不安、神誌不清、夢遺遺精。它也用於治療高血壓、心悸和失眠。特別說明:蓮子雖有千百種好處，但並不適合所有人。比如經常便秘的人就不適合吃蓮子和蓮子心，蓮子和蓮子心有強心降壓的作用。對於高血壓患者來說，每天用蓮子心泡水，對穩定血壓、緩解癥狀大有裨益。
蓮子能發芽吃嗎？
不是發芽，是蓮子心，蓮子中間，是藥材，有點苦。吃了可以去火，有益無害。
未成熟的蓮子可以吃嗎？
經過壹個小時的考慮，我想告訴妳，我很無奈，因為我苦思冥想之後，只想說壹個字“可以”，因為熟了的蓮子會變硬變黑，都變成藍色的時候，我會很權威的告訴妳，妳可以安心吃。
蓮子幹可以直接吃嗎？
可以，但是很辛苦~建議煮著吃。
蓮子煮的好不好，可能跟品質有關。如果蓮子是來年的舊貨，煮好的可能性比較大。另外，蓮子只能泡很短時間(十分鐘左右)或者不需要泡。蓮子不能煮的原因是浸泡時間太長，也可能和糖放得太早有關。
不僅是蓮子，還有綠豆。如果煮之前放糖太早，就不容易煮開。因為裏面的水已經分析過了，蓮子自然會幹枯，會導致煮開，所以煮開了再放糖比較好。
快速煮蓮子的方法:先把蓮子放在冰箱裏冷凍壹天，再拿出來煮，容易腐爛。煮蓮子不需要高壓鍋。只需煮5分鐘，然後關火，放在爐子上。鍋稍涼，大火燒開，重復三次。
但是蓮子怎麽煮的快，就是先泡壹下。事實上，妳越是用冷水浸泡它們，它們就越難煮。最好的辦法是水燒開後直接放進去，大火煮幾分鐘，很快就爛了。
蓮子很難煮，因為蓮子的皮有壹層角質，隨著存放時間的延長會變厚，不容易吸水膨脹。如何讓蓮子膨脹？浸泡在熱堿水中，堿與水的比例為10。堿溶解後，將蓮子浸泡壹小時左右。用手捏蓮子，然後用熱水泡，蓮子會膨脹，熟了就爛了。
蓮子可以帶皮吃嗎？
唉！妳在那裏買了什麽蓮子？沈默！但是包皮也應該是可以吃的。
新鮮蓮子可以生吃嗎？
可以，可以做適應癥——蓮子可以養心腎脾。澀腸。治療夜間嗜睡、遺精、淋證、慢性痢疾、虛瀉、崩漏白帶。石蓮子還能止嘔開胃，常用於治療口痢。(1)經典:主補，養心，益氣。②坑咒:五臟主虛，傷中氣盡，益十二經脈氣血。3《本草》:使其黑，而不老。4《醫者心鏡》:解渴除熱。⑤《日華子本草》:益氣、止渴、助心、止痢。治療腰痛，射精。⑥《日用本草》:止煩渴，治瀉止濁。⑦《滇南本草》:清心解熱。⑧綱目:心心腎，厚胃腸，固精氣，強筋骨，補虛損，益耳目，祛寒濕，久停脾瀝，紅白濁，婦女因帶下而患各種血液病。⑨《本草綱目》:清心除煩，開胃飲食，治痢疾淋證。⑩《趣味生活飲食譜》:越是止嘔，越是忍不住。內服用法用量:煎服，2 ~ 4元；還是進了藥丸，散了。如果是好東西，也壹定要看:忌那些滿肚子脹、大便幹燥的，忌服用。(1)《本草》:生而腹脹，業而嘔。②綱要:茯苓、山藥、白術、枸杞好。③《本草綱目》:大便幹結者勿服。④生活情趣飲食譜:瘧疾、黃疸、營養不良、痔瘡、氣滯脹痛、溺便秘、消化不良、初產婦均為禁忌。是不是太專業？好吧！我給妳來點比較大眾化的，呵呵~ ~ ~蓮子是常見的滋補佳品，滋補效果很好。大多數家庭都做過冰糖蓮子湯，或者用來做八寶粥。古人認為，常食可治百病，因為它“享馥郁之香，得莊稼之味，亦為脾之果。”≮功效≯蓮子中含有豐富的鈣、磷、鉀，不僅能構成骨骼和牙齒的成分，還能促進血液凝固，激活某些酶，維持神經傳導，鎮靜神經，維持肌肉彈性和心跳節律。豐富的磷也是細胞白的主要成分，幫助機體代謝蛋白質、脂肪和糖類，維持酸堿平衡，對* * * *的形成也有重要作用。蓮子有養心安神的功效。中老年人，尤其是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，預防老年癡呆癥的發生。蓮子芯味苦，但有顯著的強心作用，能擴張末梢血管，降低血壓。蓮子心還有很好的清心功效，可以治療口舌生瘡，有助於睡眠。中醫認為蓮子有益心腎，健脾止瀉，安神定誌的功能。
可以多吃蓮子嗎？蓮子吃多了會怎麽樣？
蓮子吃多了肯定不好。只要安全合理的吃蓮子，就不會有不良反應。
蓮子心不宜與螃蟹、甲魚同食，否則可能出現壹些不良反應:感冒、便秘、痔瘡者不宜服用。這些食物壹旦與蓮子結合，就會導致越來越多的副作用。
蓮子吃多了容易腹脹，所以大家壹定要註意蓮子的吃法。
蓮子可以不用心吃嗎？
妙爾堂蓮子(罐)會員價:63.00蓮子中間有壹種綠松石色的胚芽，叫蓮子心，味道苦澀，但具有極佳的降血壓、去脂功效。蓮子自古以來就是公認的滋補保健的良藥和食品。所以，如果妳不介意吃蓮子，妳會嗎？我能吃嗎？專家指出，蓮子中間的蓮子心壹般用來泡水喝。蓮子可以不去心吃，比去心好，因為蓮子心也有自己獨特的功效，只是口感差，因為蓮子心是苦的。下面康愛多為大家簡單介紹壹下蓮子心的作用！蓮子心茶具有清心、斂精、止血、止渴的功效。可治療心力衰竭、休克、陽痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛、清心瀉火、平肝瀉脾、降肺火、消暑除煩、生津止渴、治目赤。蓮子芯喝可以治療便秘。所以，想要得到蓮子心的以上藥用效果，可以選擇不去藕就吃蓮子心，哪怕吃起來有點苦，但是藥只有效。而且蓮子壹般人群都可以吃，對體質虛弱、心悸、失眠、多夢、遺精的人有很好的效果。脾腎兩虛導致白帶過多的女性，大家都可以吃。但要註意大便幹燥的難易程度，否則飽腹者不宜進食。蓮子可以不去心吃，但味道苦，效果比去蓮子心好。通過上面的介紹，相信妳對這個問題有了壹定的了解。希望以上信息能幫到妳，為妳的大健康做點貢獻。康愛多祝您身體健康。