炸雞沙拉拌飯怎麽做好吃
主料
米飯半碗 雞胸脯1 塊
雞蛋壹顆 澱粉適量
面包糠適量 生抽,料酒壹勺
鹽,胡椒粉壹勺
炸雞沙拉拌飯的做法步驟
1.?雞胸脯洗凈切片(如果切的比較厚的話可以在切面劃幾下,容易入味)
2.?加適量料酒,再放入鹽、胡椒粉、生抽、雞精(或者直接放入奧爾良烤肉料壹勺)攪拌均勻,腌制半個小時並不停的用手抓腌,以便入味
3.?腌制好的雞胸脯裹上蛋液,再裹上面包糖,鍋內倒入適量食用油,高溫炸至六成熟後撈出,復炸至熟撈出
4.?炸好的雞胸脯切碎,先米飯後雞胸脯再沙拉醬壹層壹層反復的往上鋪就搞定啦!成品圖就是醬紫啦。(當然要是嫌麻煩也可以直接米飯雞胸脯沙拉醬壹次搞定)