当前位置 - 養生大全網 - 孕婦食譜 - 如何清洗大閘蟹裏的視頻

如何清洗大閘蟹裏的視頻

準備壹個塑料盆和壹把舊牙刷,並引入壹些水和白酒,將螃蟹倒入盆中。

讓螃蟹在水裏泡5-10分鐘,洗個全浴。通過酒的刺激,把體內的贓物排出,同時讓螃蟹喝白酒。

小貼士:酒不僅能去除螃蟹的腥味,還能讓螃蟹失去掙紮,方便後續操作。當然,如果家裏沒有白酒,可以用45度的溫水燒。

左手用拇指和食指抓住蟹蓋兩側翻過來對著蟹肚,右手用牙刷刷蟹的八條腿,去除泥沙。

提示:左手的拇指和食指壹定要用力抓住,防止螃蟹掙紮逃跑。

刷完大腿後,用牙刷和兩個蟹爪刷蟹蓋的兩側,特別是蟹爪,因為蟹爪有毛,容易藏邪避邪。

然後,是最難的壹步。用左手的拇指、食指和無名指壹起,抓壹把螃蟹鉗翻過來,用右手的拇指和食指打開螃蟹肚臍,把贓物擠出來。

小貼士:想要發揮好左手三指的魔力,就不能怕被螃蟹夾到。這叫膽大心細。壹旦抓住螃蟹鉗,就要用力,不能讓螃蟹掙脫,否則可能會被夾住。

然後,當蟹肚臍和蟹肚子不合適的時候。用牙刷快速刷去蟹肚和蟹肚臍縫隙裏的泥沙。

最後,把洗好的螃蟹放在幹凈的盆裏,用流水沖洗幹凈,然後放在鍋裏煮。