我老婆的同事兩年前吃過第壹家的月子餐。全是素食,恢復得很好。誰能給我提供這份素食月子餐食譜?
1-14天,排毒修復(排出體內毒素、廢血、廢水、廢氣,修復受損組織)
粥,65438+每天0-2碗,每碗300-500ml,早餐或晚餐。
功效:幫助消化系統功能恢復,提供營養。
原料:以100-150g優質粳米為主料,可選用50g生菜、胡蘿蔔、山藥、香菇、海帶、芡實、芋頭、蓮子、綠葉蔬菜為配料,切成黃豆丁備用。
做法:將粳米洗凈,蓋上800毫升地壹氏(或自制)月亮水(冬天可用暖月亮水),浸泡4-6小時。用砂鍋煮至七八成熟,加入食材,煮至粥成,趁熱食用。
雞蛋,每天1碗,每碗300-500ml。
功效:補充優質蛋白質,促進身體恢復。
原料:以鮮土雞蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋50-100克為主料,枸杞或松仁10克或/和何首烏汁120毫升為輔料。
練習:
1.蒸雞蛋:將雞蛋放入碗中,加入100-150ml第壹家(或自制)月亮水,調至泡沫,加入松子、枸杞,入鍋蒸15min,倒入第壹家的香油,趁熱食用。
2.燉蛋:自制月光水200毫升,加入何首烏汁壹袋和泡好的枸杞10克,煮沸後敲入1個雞蛋,煮至雞蛋熟透,趁熱食用。也可以加入10克紅糖調味。
滋補湯,每天2-3碗,每碗500-700 ml,作為正餐。推薦使用帝壹級滋補湯料每天1袋燉素菜,順產1-14天,剖宮產1-14天。
功效:健脾開胃,增進食欲,增強抵抗力,預防感染。
1.素食燉肉(每天選擇壹種)
材料:A、絲瓜100g、鮮四季豆100g、豆腐衣20g、第壹家米酒水或月亮水700ml、第壹家亞麻籽油25-50g、第壹家滋補湯1袋/日、炒姜5g。
b、胡蘿蔔100g、鮮山藥100g、豆腐幹40g塊)、第壹家子曰米酒水或子曰水700ml、第壹家香油25-50g、第壹家滋補湯1袋、炒姜5g每天。
c、黃豆芽100g、油豆腐30g、黃花菜10g、第壹加米酒或月亮水700ml、第壹加香油25-50g、第壹加滋補湯1袋、炒姜5g每天。
d、每天新鮮玉米粒100g、紅薯100g、蕓豆50g、第壹家月子米酒或月子水700ml、第壹家香油25-50g、第壹家滋補湯1袋、炒姜5g。
e、泡發黑木耳100g、鮮菇100g、腐竹30g、第壹家子曰米酒水或子曰水700ml、第壹家香油25-50g、第壹家滋補湯1袋、炒姜5g每天。
f、動物血65,438+000g、豆腐65,438+000g、泡海帶65,438+000g、第壹家米酒或月亮水700ml、第壹家香油25-50g、第壹家滋補湯65,438+0袋、炸生姜5g每天。
克,黑豆50克,蓮藕100克,芋頭100克,第壹佳子曰米酒或月亮水700毫升,第壹佳香油25-50克,第壹佳滋補湯1袋,炒姜5克每天。
素菜燉的方法:加入香油、炒姜、月米酒等配料直接在砂鍋裏燉30分鐘左右,視情況而定。第壹段家紫布湯燦被加入15分鐘後才出鍋。
零食,壹天三碗,每份300 ml,包括早餐後的零食,午餐後的零食,晚餐後的零食。建議三餐零食量為3: 2: 1。
功效:強心、利尿、通便、補膠質。
1.紅豆湯
配料:新紅豆100-200克,第壹家月子米酒800毫升。
做法:將洗凈的紅豆放入溫熱的第壹家月子米酒中浸泡4小時以上,放入砂鍋中煮沸,然後文火燉40分鐘-1小時,趁熱食用。產後八天,可根據個人喜好加入15克龍眼肉或50克紅棗煮熟,也可加入紅糖食用,壹天最多兩碗。
2.健康杯
成分:黑芝麻、核桃仁、薏苡仁、蓮子、雞內金等。都是炒熟磨成粉(購買時建議現場加工成熟粉),300 ml第壹家子曰水或2袋第壹家坐月子飲料,福康1-2袋。
做法:第壹佳(或自制)子曰水300毫升或第壹佳子曰飲料2袋,煮沸後稍涼,將3湯匙生粉調成糊狀食用。
3.銀耳水果湯
材料:泡好的銀耳150g,第壹家月子米酒1500ml,哈密瓜、橙子、桂圓、荔枝、蘋果、梨、桃、銀杏、西米等溫和水果50-100g。
做法:將第壹佳子曰米酒和泡好的銀耳放入砂鍋中,將西米燒開,轉小火煮2小時左右,放入切小塊的水果,煮10分鐘,關火後再燜5分鐘,趁熱食用。
4.富康(盒裝)
福康以千葉大學醫學院改良的品質最佳的鮮薏仁為主要原料,配合臺灣省養生之神莊博士精心挑選的其他藥食同源材料,使福康在世界上獨樹壹幟。婦康能促進胃腸功能恢復,防止便秘,排出體內毒素,控制體重,抑制異常因子細胞生長。福康是每盒21包,每包14克,壹天三次,每次1包。皮膚好,體型正常的人,可以吃富康配米飯,但飯量要減少,壹般壹斤重,壹克富康用左右磨牙慢慢咀嚼,用米酒和水沖服。駝背體型的人可以用蓮藕汁服用,上腹部突出。坐月子期間,建議用第壹地的月亮水燒開沖泡,趁熱吃。孕婦和計劃在壹個月內懷孕的女性禁用。
5.女寶(盒裝)
女寶由天然藥食同源的原料如雞內金、山楂、幹姜、陳皮精制而成。由於是莊醫生為公主量身定做的,效果顯著,在日本國內引起轟動,銷量大增。女寶能促進惡露排出,促進新陳代謝,減輕疲勞,提亮肌膚。每盒21包,每日3次,每次1包,用第壹地的月亮水煮沸,沖泡,趁熱食用。
薏米:65438+每天0-2碗,作為正餐使用,飯量小者可減半,吃福康者酌情減食。剖宮產後前三天是四神粥(做法見粥)
功效:補充能量,恢復體力。薏仁可以美白肌膚,淡化色素沈著,抑制異常因子細胞的生長。
配料:粳米50-100克,當年鮮薏苡仁50-100克,第壹佳子曰水300毫升。
做法:將薏苡仁洗幹凈,用溫水蓋好,浸泡6小時以上。砂鍋煮開後,放入粳米,煮15分鐘,直至米飯熟。也可以用高壓鍋蒸1-2碗。建議薄煮,便於消化吸收。
時令蔬菜:每餐2份,作為主餐。建議壹個是綠葉菜,壹個是莖菜。
功效:補充維生素和纖維。
材料:新鮮蔬菜250克。建議選擇溫和的蔬菜,如胡蘿蔔、白菜、菊花、豇豆、茄子、白菜、莧菜、西蘭花、山藥、土豆、蘑菇、平菇、西葫蘆、絲瓜、葫蘆、豆角、生菜、上海青、娃娃菜等。,而不是吃涼菜。
做法:將蔬菜洗凈,放入熱鍋中,加入香油爆香生姜,翻炒煮至軟身。也可以用開水燙壹下,澆上炒好的姜和香油;如果家裏人少,也可以把菜直接煮在滋補湯裏吃。
生化湯,壹天三次,每次1袋,順產1-7天,剖宮產4-7天,加熱後空腹服用。精選當歸(全)、川芎、桃仁(去皮尖)、幹姜(制黑)、蜜甘草五味中草藥,有臺灣省及福建沿海產後第壹方之美譽。能祛瘀生新,促進惡露排出。
產後養肝湯,每次1袋,壹日三次,順產1-7天,剖宮產1-14天,飯後食用。主要成分有大棗、何首烏、陳皮等。,可以降低麻醉劑的毒性,防止產後脫發,維護肝功能。
楊耀煎劑,每日1次,每次1袋,順產8-14天,剖宮產8-14天,加熱後睡前食用。主要成分有杜仲、枸杞等。,可以促進骨盆收縮,預防產後腰痛,控制體重。最好連續吃三個月。
在第壹階段,每天有6袋子曰飲料。加熱後,可以隨時飲用。還可以沖泡養生杯、福康、女寶。順產1-14天,剖宮產1-14天。主要成分是山楂、茯苓、益生元,可以補水減肥。