香草芝士布丁怎麽做？
必備裝備:鋼盆、剪刀、手動打蛋器、鋁箔布丁杯。
參考重量:12件
佐料
原材料的名稱和重量(g)
生奶油200.0
鮮奶300.0
白糖40.0
明膠片劑10.0
香草莢1.5(約半棵樹)
準備工作:
將吉利丁片用涼開水(水溫不超過20℃)浸泡至軟，撈出瀝幹備用。
生產步驟:
1.將鮮奶油、牛奶、白糖和香草莢加熱(切開，刮出香草籽，與空香草莢放在壹起)，用手動打蛋器攪拌，直到白糖溶解。
2.關火，取出空香草莢，加入吉利丁片，攪拌均勻直到融化。
3.加入香草精，攪拌均勻。
4.將混合物倒入模具中。
5.將模具放入冰箱冷藏2小時。
材料
白芝浩奶酪布丁1盒(草莓口味)，牛奶，壹碗西米，幾個新鮮草莓，煉乳。
工作方法
1。大量收集的材料
2。燒開水，加入西米，用勺子攪拌防止粘鍋，煮到西米中心有點白。
3。將煮熟的西米撈出，放入冷水中備用。
4。新鮮草莓洗凈，切成小塊，加入適量煉乳拌勻。
5。打開壹盒百吉餅芝士布丁，倒出來切成小塊備用。
6。拿壹個小碗，把煮好的西米放在碗底。
7。倒入鮮奶
8。加入混有煉乳的草莓。
9。最後，加入草莓味的百吉餅奶酪。
技巧
煮西米時，直接放入開水中煮。
如果家裏有椰奶，也可以加椰奶。
制成的西米露放入冰箱冷藏後口感更佳。