家人怎麽腌制鹹蛋？
1，準備罐子。刷洗罐子，晾幹。
2.煮沸鹽水。鍋裏放入適量的花椒，加入適量的鹽，多放點鹽。
3.往裏面倒能裝滿半個罐子的水。煮到水沸騰。讓開水冷卻。
4.放雞蛋。把雞蛋放在曬幹的罐子裏，小心，千萬不要讓雞蛋裂開。
5.倒鹽水。將冷鹽和胡椒粉水倒入裝有雞蛋的罐子中。鹽水溢出了雞蛋。
6.腌制。封好罐子，放在陰涼處腌制壹個半月左右。
2.煮沸鹽水。鍋裏放入適量的花椒，加入適量的鹽，多放點鹽。
3.往裏面倒能裝滿半個罐子的水。煮到水沸騰。讓開水冷卻。
4.放雞蛋。把雞蛋放在曬幹的罐子裏，小心，千萬不要讓雞蛋裂開。
5.倒鹽水。將冷鹽和胡椒粉水倒入裝有雞蛋的罐子中。鹽水溢出了雞蛋。
6.腌制。封好罐子，放在陰涼處腌制壹個半月左右。