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排骨黃豆芽湯應該怎麽做?

排骨豆芽湯怎麽做?

豆芽排骨湯是壹道菜品,具有健胃消食,清熱解毒,平肝補血功效。

原料:排骨、豆芽、鹽、蔥、姜、料酒。

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做法步驟:

第1步、排骨適量,冷水下鍋,加入適量料酒。

第2步、焯出血末,撈出洗幹凈備用。

第3步、鍋裏適量清水,蔥段,姜片,排骨。

第4步、加入適量料酒。

第5步、水要加足夠的量。

第6步、大火煮沸,血末撈出。

第7步、小火慢燉壹個小時。

第8步、豆芽適量,洗幹凈備用。

第9步、湯煮的差不多,倒入豆芽,煮制斷生,加入適量鹽調味即可。