n種做豬蹄的方法，妳去餐廳會點哪壹種？

紅燒豬蹄刮凈，洗凈切碎，焯水，鍋中放油，加入冰糖，攪拌至融化，然後倒入豬蹄，翻炒至顏色均勻，加入醬油、蔥、姜、蒜、八角、花椒、幹辣椒、桂皮、料酒，翻炒至香味四溢，將炒好的豬蹄放入電壓力鍋，加入適量水，選豆/豬蹄。