珍珠菇是香菇嗎
不是,珍珠菇和香菇是兩個不同的品種。
珍珠菇又名滑子菇因它的表面附有壹層粘液食用時滑潤可口而得名,自七十年代中葉,始於遼寧省南部地區,現主產區為河北北部、遼寧、黑龍江等地。
香菇起源於中國,是世界第二大菇,也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇,至今已有800多年歷史。香菇也是我國著名的藥用菌。歷代醫藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。
擴展資料
香菇分布概況:中國的香菇主要分布在安徽、江蘇、上海、浙江、江西、湖南、福建、臺灣、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等地。人工栽培幾乎遍及全國。
世界上的香菇主要分布在太平洋西側的壹個弧形地帶。北至日本的北海道,南至巴布亞新幾內亞,西到尼泊爾的道拉吉裏山麓。此外,非洲北部地中海沿岸也有香菇變種,新西蘭分布著類似的香菇,南美的塔哥尼亞也有栽培。
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