項新對蝦的做法步驟圖，如何做好蒜茸新對蝦
材料？
新對蝦500克
大蒜8瓣
生姜3片
料酒5g
2湯匙色拉油
5克鹽
醬油10ml
醬油10ml
半根韭菜
糖3g
黑胡椒3g
蒜香新對蝦？
材料:刀額新對蝦500克，色拉油2湯匙，鹽5克，姜3片，蒜8瓣，料酒5克，生抽10毫升，老抽10毫升，香蔥半根，糖3克，黑胡椒3克。
練習:
準備好材料，蔥、姜、蒜全部切丁。
挑出刀額新對蝦第二段的蝦線，用流水沖洗幹凈，控制水分。
鍋中倒入色拉油，放入姜和半個蒜煸炒。
炒蝦仁。蝦仁變色時加入料酒、生抽和少許生抽。
加入糖、鹽、雞精翻炒至湯汁收幹。加入細香蔥和剩下的壹半蒜末。
加入少許胡椒粉，攪拌均勻。