煮肉最好的調料是什麽？
五花肉、黃酒、蔥、姜、蒜、八角、花椒、茴香、香葉、丁香、桂皮、醬油、糖。
1，五花肉切成方塊。
2.將肉放入鍋中加熱，以減少肉中的水分。
3.待50%水分蒸幹後，加入黃酒，用中火煨壹會兒，再加入少量水、蔥、姜、蒜、八角、花椒、茴香、香葉、丁香、肉桂等。，加熱至八成熟，加鹽。
4.待水用小火烘幹後，加入少量白糖和醬油，或加入少量味精即可食用。
1，五花肉切成方塊。
2.將肉放入鍋中加熱，以減少肉中的水分。
3.待50%水分蒸幹後，加入黃酒，用中火煨壹會兒，再加入少量水、蔥、姜、蒜、八角、花椒、茴香、香葉、丁香、肉桂等。，加熱至八成熟，加鹽。
4.待水用小火烘幹後，加入少量白糖和醬油，或加入少量味精即可食用。