紅棗的熱量高嗎
紅棗營養十分豐富,鮮棗含糖20%-36%,幹棗含糖55%-80%,它含熱量大,可以代糧,歷史上常作救災之用。維生素c含量在水果中名列前茅,每百克含量達0.l-0.6克,比蘋果、桃子等高100倍左右,維生素p的含量也是百果之冠,人們贊大棗是天然的維生素丸。每百克鮮棗中含蛋白質1.2克,也幾乎是鮮果類之冠。幹紅棗產熱量極高,每百克紅棗可產熱量約1200-1300千焦,接近於葡萄幹,而且蛋白質、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高於葡萄幹。所以,人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。
我國民間流傳的“壹日食三棗,百歲不顯老”。紅棗不但是美味果品,還是滋補良藥,有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。
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可以啊!適量的吃當然是益多弊少,有益健康!
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男生可以喝紅棗粥,也可以與枸子壹起吃,本身它們都有補充安神、健脾益胃、強壯筋骨、養血明目之功效。
需要註意的是:性情太過急躁的人或平日體質躁熱的人最好不要食用。相反地,若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人可以經常食用。
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以下是紅棗的正確煮法,供參考!
1、紅棗湯
原料:紅棗15枚。
制作:將紅棗洗凈,加水2碗,濃煎成壹碗。
服法:吃棗喝湯,早晚空腹食用,連服7日左右。
功效:補脾胃,益氣血。適用於脾虛便溏,胃虛食少,氣血不足,以及過敏性紫癜,血小板減少等癥。
2、紅棗雞蛋湯
原料:雞蛋兩個,紅棗60克,紅糖和水適量。
制作:紅棗泡軟,去核,加水500毫升煮沸30分鐘,再將雞蛋輕輕打入湯中,勿攪拌,煮熟後加入紅糖即成。
服法:常服食。
功效:壹般體質虛弱,早衰,面色萎黃不華這也可用之不養。
3、紅棗花生湯
原料:紅棗,花生,冰糖各30克。
制作:紅棗,花生洗凈,同放砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲至花生熟爛,加入冰糖再煲片刻,即可食用。
功效:補脾和胃,養血止血。用於氣血不足,頭暈目眩,不思飲食,各種失血病癥等。
用法:常食用。