餐飲的未來發展如何?
隨著人們生活水平的提高,人們對餐飲的追求越來越高,尤其是對特色餐飲的追求。人們不僅追求與眾不同的口味,也追求與眾不同的服務。下面小編就為大家說說餐飲行業的未來,特別是對於特色面館,因為面食也是人們的主食,這幾年特別火爆的餐飲行業就屬於面食行業。
那麽對於面食行業來說,面館加盟就像目前的快餐行業壹樣火爆。快餐加盟現在有龍頭老大肯德基和麥當勞。最近火鍋加盟出現了比較火的海底撈。未來整個餐飲行業的壹個必然趨勢就是大家都往品牌連鎖經營路線走。既然快餐、火鍋這麽火,當然面食行業也開始進入熱點。下面談談面食行業特色面館的未來發展。
作為中華民族很多地方的主食,面食行業的消費是非常巨大的,有大的需求肯定會有大的市場。因為市場比較大,很多面食生產企業都成了上市公司,實力非常強,比如陳克明的面食產業,已經上市,目前市值已經超過50億。憑借如此強大的實力,陳克明面食產業重新啟動了產業生態鏈。開始進入餐飲行業的面館加盟路線,目前從長沙起步,現在已經有幾十家直營店和加盟店,預計明年數量將達到100家以上。這是壹個非常大的趨勢。21世紀,誰把握住了這個趨勢,誰就成為了行業的領頭羊。當然,面食行業的加盟代理品牌還在不斷擴張。未來加入餐飲面館行業,尤其是有特色的品牌連鎖面館加盟行業將是大趨勢。當然,快餐業也是如此。餐飲業將來會像品牌連鎖超市壹樣遍地開花,人們的飲食將來會越來越方便。就像以前,我們可能需要去指定的大型超市才能買到想要的東西,但是現在呢?現在人們隨處可見品牌連鎖經營的小超市,裏面的東西幾乎都能滿足人們的日常需求。所以很多連鎖便利店幾乎取代了大型超市,導致之前的新壹佳、沃爾瑪等大型超市失去了很多市場,紛紛虧損。面條加盟連鎖的未來也是如此。以前有壹些雜牌的,個人開的小面館,現在都是品牌面館加盟店。品牌面館加盟店壹定會取代那些沒有食品安全保障的自營面館。
那麽,我們來分析第二個問題:“健康的餐飲連鎖會取代餐飲的未來嗎?”馬雲說,未來最貴的不是房子,不是車,而是人的飲食。未來最貴的是水,尤其是幹凈衛生的水,健康的食物。餐飲業是人們接觸最多的行業,所以健康的飲食也是未來人們最重要的事情。畢竟健康是人類最大的財富。最近,陳克明面粉行業強調了面食的健康:“我們的面食必須做最重要的事情,即確保食品的安全和健康。我們的企業之所以能發展到這麽大的規模,就是因為以生產最安全最放心的健康面食為宗旨!”這些大型餐飲企業都在強調健康和安全。所以,未來想要在餐飲連鎖業站穩腳跟,就必須在健康安全的餐飲行業路線上做文章,否則妳的企業很難發展。目前,陳克明面業上市後,不僅將面食的健康安全做到了極致,還開發了下遊產業鏈,發展了面館加盟行業,也就是最近比較火的陳克明面館。通過面館加盟連鎖,開始直奔餐飲行業,將每壹份健康安全的面食親自送到每壹位顧客的嘴裏,讓顧客快速吃到健康安全的陳克明面,讓顧客不用自己買面回家就能吃到新鮮的面。
總的來說,未來健康安全的飲食會進入所有的餐廳,所有的小餐廳未來都會被正規的品牌連鎖店取代。中國的餐飲行業,無論是面食行業還是快餐業,都會規範、安全、健康。只有符合這些標準的企業才能在市場上長久走下去!
-本文為原創,文章源於百佳諾。:十點學習,轉載請註明出處!