面條熱量高還是蕎麥面熱量高？
面條熱量高還是蕎麥面熱量高？正常面條熱量高。蕎麥面條的熱量(以100g可食用部分計)為340大卡(1422kJ)。每65，438+000g蕎麥粉的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每日總熱量的65，438+05%。
蕎麥面條的方法1
材料:蕎面100g，綠豆芽80g，紅甜椒2個，蔥1節(約10g)，胡椒粉8個，醬油2湯匙(30ml)，油1湯匙(15ml)。
練習:
1.將綠豆芽洗凈，用開水焯壹下，撈出，用清水冷卻，瀝幹水分。
2.紅辣椒洗凈切塊。蕎麥面煮熟，用涼開水冷卻，瀝幹備用。將大蔥切成蔥花。
3.將面條放入盤中，撒上綠豆芽、紅椒圈和蔥花，淋上醬油。
4.鍋裏放油，放入花椒粒，中火煎花椒粒，將熱油澆在面條上。
蕎麥面條的方法2
材料:1蕎麥面、80ml日本鰹魚醬油、4cm大蔥(蔥白)、適量山葵、1海苔絲。
練習:
1，蔥花，放在碗裏，燒開後倒入醬油，然後放入冰箱冷藏，或者加點冰塊降溫。也可以把醬油稀釋壹下，不要太鹹。
2.在醬汁中加入適量的山葵拌勻，搭配蕎麥面食用。
3.將水燒開，放入蕎麥面煮熟，撈出放入冰水中冷卻。完全冷卻後，控水備用。
4.在蕎麥面上撒壹把海苔絲，蘸著調料汁吃。
減肥期間更推薦蕎麥面。為什麽？面條采用精制面粉，含有較高的碳水化合物、蛋白質和澱粉，蕎麥蛋白含有賴氨酸和微量元素，其中維生素E和蘆丁能降血脂、軟化血管，並含有豐富的膳食纖維。下面詳細說說為什麽蕎麥面條更推薦減肥？
1，蕎麥粉更有利於控制血糖。
相比我們平時吃的白米線，更有利於控制血糖，減少脂肪堆積。
2.蕎麥面的飽腹感更強。
蕎麥中的膳食纖維多了會帶來更多的飽腹感，也就是會讓我們長時間不想吃東西，控制食欲。
可溶性纖維可以延長人體吸收食物營養的時間，也有助於維持飽腹感。
3.蕎麥粉的營養價值比較高。
蕎麥粉含有豐富的礦物質和維生素，如鐵、錳、鋅等微量元素，維生素B和維生素e。
即使不減肥，蕎麥面條作為主食之壹，替代普通白面也是不錯的選擇。
需要註意的是，有些產品可能鈉含量非常高，會讓我們同時攝入更多的鈉，所以在選購時可以避免。