茄子蒂可以食用嗎？

可以吃，茄子蒂，壹般曬幹後。我們很多家庭都是用茄子梗來燉肉曬幹，既經濟又很有營養。因為茄子蒂還有抗癌和防治心腦血管疾病的作用。曬幹後和幹香菇、黃花菜壹樣對人體健康有好處。不過建議茄子蒂的吃法是用我們東北的燉菜來煮，土豆西紅柿茄子，肉適量，再加點山楂肉桂。燉好後菜和湯都很好吃，營養也很均衡。此外，茄子蒂還能治口腔炎。有些老年人經常出現口腔炎癥，主要是缺乏維生素B和c，我們把五個茄子蒂洗幹凈放在鍋裏，加半斤水煮沸，直到水變成茶色。每天用開水漱口可以治療口腔炎癥。茄子蒂還有壹個很多人不知道的功能——軟化角質。夏天很多女性穿絲襪，但是由於腳後跟沒有皮脂腺，不能分泌皮脂，所以容易幹燥。而且腳跟必須承受全身的重量和沖擊，角質很容易變厚。穿絲襪不太好看，成了很多女性的煩惱。而且用新鮮的茄子蒂擦拭腳後跟可以軟化角質，非常實用方便。冬瓜子能刺激食欲，治便秘:直接吃或曬幹後炒。