廣東豬肺湯做法

豬肺湯的做法

豬肺湯是很傳統美味的壹款靚湯，南方人對養生之道尤為重要，那麽豬肺湯的做法是怎樣的麽?這款湯也算是廣東那邊傳過來的，這款豬肺湯可以止咳潤肺，非常適合壹年四季滋補飲用。豬肺湯是壹道廣東很傳統的靚湯，具有清熱潤肺，祛呼吸道各臟器伏熱、痰濁的功效。

豬肺湯的做法大全美廚邦

豬肺湯的做法

豬肺很多人不愛吃，其實我也不愛，但那濃濃的鮮美的湯卻非常喜歡喝，上火的時候，煮上壹鍋豬肺湯，那是相當敗火的。

豬肺湯的做法壹：清火豬肺湯

1.豬肺洗凈。

2.將豬肺切塊下鍋裏煮，將泡沫撇去。

3.將煮過的豬肺放水裏沖洗幹凈。

4.熱鍋冷油下豬肺翻炒。

5.加入半鍋水。

6.上鍋湯開後中小火燉壹小時，調入少量鹽。